Pourquoi j’ai des champignons dans mon jardin ?

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Si habituellement on les trouve plutôt en forêt, il arrive d’en trouver également sur notre gazon. Pourquoi y’a-t-il des champignons au jardin ? Comment savoir s’ils sont toxiques ?

Pourquoi j’ai des champignons dans mon jardin ?

Il arrive que des champignons apparaissent d’un coup dans votre jardin. Pas de panique, c’est plutôt une bonne nouvelle ! En effet, si des champignons apparaissent, c’est le signe que votre sol est riche en matières organiques. D’ailleurs, leur présence apporte généralement plus d’humidité et encore plus de nutriments à votre sol. Ainsi, les champignons ne sont pas nuisibles à votre jardin, bien au contraire !

Puis-je manger les champignons de mon jardin ?

S’ils ne sont pas mauvais pour votre gazon, sont-ils pour autant comestibles ? Les champignons qui poussent dans le jardin peuvent être de plusieurs sortes. S’ils sont disposés en cercle, ce sont sûrement des mousserons. Ces champignons blanchâtres, sont tout à fait comestibles ! Si vous êtes proches d’une forêt, vous pouvez aussi avoir des russules charbonnières : un champignon au chapeau gras et coloré avec une chair blanche. Également comestible, il a la saveur d’une noisette. Le rosé des prés quant à lui, peut aussi s’inviter dans votre jardin avec ses lames roses. Bonne nouvelle, lui aussi peut finir dans votre cuisine ! Si vous avez le moindre doute, certains champignons étant toxiques, il est préférable de demander l’avis...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison

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