Pourrait-on perdre du poids en buvant du café ?

Aucun ‘buzz’ n’est aussi agréable que celui que l’on ressent après avoir siroté un bon café, et la sensation juste après une séance d’exercice n’est pas trop mal non plus.

Pourtant, on se dit que seule la deuxième option peut nous aider à perdre du poids.

Mais, une nouvelle recherche montre que le café pourrait également nous aider à brûler des calories.

Une étude récente explique que le café stimulerait la libération de l’hormone ocytocine, qui aurait un impact sur notre métabolisme et notre appétit, nous aidant ainsi à perdre du poids.

Des chercheurs de l’université Huazhong University of Science and Technology ont découvert que des souris en surpoids qui consommaient des quantités élevées de caféine étaient bien plus actives sur leur roue et mangeaient moins.

Ils ont découvert que les récepteurs d’une molécule appelée adénosine, qui a un impact sur le sommeil et la production d’énergie, étaient bloqués par la caféine.

Et cela se produisait dans la zone de l’hypothalamus du cerveau, l’un des principaux régulateurs de l’équilibre énergétique chez les mammifères.

Chez les souris, le café entraînait la libération d’ocytocine depuis les cellules cérébrales, réduisant ainsi le niveau d’obésité. Les scientifiques de l’université considèrent que l’étude pourrait même finir par donner naissance à une pilule anti-obésité basée sur la caféine.

« L’ocytocine est un intermédiaire crucial associé à l’effet anti-obésité de la caféine », remarque le professeur Zhang, principal auteur de l’étude.

« C’est pourquoi cibler les récepteurs de l’adénosine par l’intermédiaire de la caféine ou de ses dérivés pourrait représenter une stratégie intéressante pour lutter contre l’obésité et les comorbidités [maladies] associées ».

Mais sachez que les souris recevaient de très grandes quantités (60mg/kg), l’équivalent d’environ 24 à 36 tasses de café chez l’humain.

Et réfléchissez quand même avant de vider votre réserve de café, vu que boire un peu trop de café dans la journée peut déjà donner des maux d’estomac.

Alice Sholl

Yahoo Style UK