Pouvoir d'achat : après l'huile, un autre produit particulièrement touché par l'inflation
Mercredi 4 mai 2022, dans un entretien exclusif au Parisien, Dominique Schelcher, président de Système U, s'est confié sur le pouvoir d'achat des Français. Comme l'ont rappelé nos confrères, l'inflation atteint 4,8%. Et forcément, le passage en caisse s'en fait ressentir. La faute à de nombreux produits du quotidien qui ont été impactés par cette hausse des prix. "Les pâtes d'abord, touchées par un problème mondial de production de blé", a indiqué Dominique Shelcher. Et de poursuivre : "L'huile de tournesol ensuite (et par ricochet, toutes les huiles) impactée par la guerre en Ukraine, qui est un énorme producteur. Les volailles, dont les prix connaissent parfois une croissance à deux chiffres, du fait de cette dramatique grippe aviaire qui touche les exploitations françaises, et qui va concerner les œufs". Un autre produit consommé par les Français "commence à manquer", a-t-il révélé. Il s'agit de la moutarde. "Les dernières récoltes de graines au Canada ont été désastreuses", a-t-il continué.
D'après des informations relayées par Le 19/20 de France 3 mercredi 4 mai 2022, le prix de la moutarde "subit une inflation de quasiment 10% en un an". Deux raisons expliquent ce phénomène : la première citée plus haut, le Canada ayant "connu ces derniers mois une sécheresse sans précédent", ont précisé nos confrères. La seconde a un lien direct avec la guerre en Ukraine. La Russie est, comme le Canada, un "fournisseur majeur" de graines. Mais à cause des "sanctions prises à son encontre (...)
