Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? Notre menu du 26 au 30 septembre à petit prix
L’automne vient tout juste de commencer. Autrement dit, c'est la saison de nombreux produits comme les courges qui débute. Ces dernières se déclinent dans de multiples recettes : soupes, tartes, plats farcis, etc. Il y a donc de quoi ravir vos papilles. Et c'est aussi à cette occasion que le menu de la semaine commence par une recette 100 % automnale.
Faciles, variés, rapides à cuisiner (moins de 30 minutes de préparation et moins de 15 minutes de cuisson, ou inversement) et surtout peu chers (moins de 15 € au total pour 4 personnes), les plats que l’on vous propose cette semaine vont vous plaire. Alors, aux fourneaux ! Et pour encore plus de gourmandise, laissez-vous séduire par des desserts de saison.
⋙ Septembre : nos plats gourmands et de saison
Toutes les recettes sont à faire pour 4 personnes.
Commencez la semaine avec une recette pleine de douceur. Ces œufs cocotte ont tout pour plaire et sont super rapides à faire. Au total, vous débourserez environ 13 € pour cette recette.
Épluchez 200 g de butternut puis coupez le tout en morceaux. Coupez ensuite 3 poireaux en tronçon puis rincez-les bien. Faites cuire les légumes 10 minutes à la vapeur. Une fois ce temps écoulé, retirez les morceaux de poireau et prolongez la cuisson du butternut de 10 minutes si nécessaire (la chair doit être tendre). Séparez les blancs des jaunes de 8 œufs et conservez le tout. Mixez la chair de butternut avec 160 ml de crème végétale (ou de crème fraîche), une pincée de noix de muscade, les blancs (...)
