Quelles plantes aromatiques planter ensemble ?

La Rédaction Mon Jardin Ma Maison
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Les plantes aromatiques offrent de nombreux bienfaits. Elles rehaussent la saveur de plusieurs variétés de plats. En outre, leur parfum repousse certains insectes. Il est possible de les cultiver en pot ou en pleine terre. De plus, elles sont résistantes aux maladies. Focus sur les plantes aromatiques pouvant être plantées ensemble.

Les plantes aromatiques qui peuvent être associées

Certaines plantes aromatiques peuvent être associées, à savoir :

  • La ciboulette, le persil et l’oseille ;

  • Le romarin, le thym et le laurier ;

  • Le cerfeuil, l’origan et la marjolaine ;

  • La verveine et la sauge ;

  • L’estragon, la coriandre, le basilic et le persil ;

  • Le cerfeuil, le persil et le céleri perpétuel ;

  • La ciboulette, la coriandre et l’estragon.

En revanche, certaines combinaisons sont à éviter. C’est le cas :

  • Du wasabi : cette plante aromatique privilégie un milieu particulièrement humide que d’autres espèces aromatiques ne peuvent supporter ;

  • De la menthe : cette plante risque d’envahir les autres espèces.

Comment prendre soin des plantes aromatiques ?

Les plantes aromatiques poussent rapidement. Voici quelques astuces pour en prendre soin :

  • S’il s’agit d’un rempotage, privilégiez un terreau universel ;

  • Veillez à garder le sol humide en arrosant les plantes lorsque la surface du sol est sèche ;

  • En pleine terre, utilisez un engrais spécial plantes aromatiques.

  • Évitez d’inonder les plantes vivaces d’eau, car elles apprécient un sol drainé. En intérieur, déposez une coupelle sous le pot de vos plantes puis versez-y l’eau afin de préserver l’hydratation du sol.

  • En ce qui concerne le basilic, il a besoin de beaucoup d’hydratation. Ainsi, pensez à arroser la terre régulièrement. Le persil, la verveine, la citronnelle et la ciboulette apprécient une terre fraîche.

  • Par ailleurs, les plantes aromatiques ont du mal à supporter les températures inférieures à 15°. Ainsi, rentrez-les à l’intérieur si elles sont en pots à l’arrivée de l’hiver. En ce qui concerne les plantes aromatiques en extérieur, vous pouvez protéger vos plants à l’aide d’un paillage, d’une voile d’hivernage ou d’une couche de feuilles séchées. Certaines plantes comme le romarin, le thym, la ciboulette et la menthe sont assez résistantes.

Annuelles ou vivaces, les plantes aromatiques sont faciles à cultiver. Il suffit de tenir compte de leurs besoins.

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