Quels sont les différents types de champignons qui poussent dans mon jardin ?

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Au jardin, il arrive parfois que des champignons se mettent à pousser soudainement, sans raison particulière. Les conditions météorologiques et la présence d’une forêt à proximité peuvent être des facteurs qui font apparaître certains types de champignons dans votre jardin. Mais quels sont-ils ?

Quels types de champignons au jardin ?

Si vous possédez une pelouse dans votre jardin, vous avez déjà peut-être observé une colonie de champignons sur votre pelouse disposés en cercle. Appelés mousserons, ces petits champignons d’une couleur blanchâtre sont comestibles, mais conservent une odeur et un goût de farine. Situé près d’une forêt, votre jardin peut aussi contenir des russules charbonnières. Comestible, ce champignon au chapeau gras et à la couleur variée (gris-violet, marron, pourpre…) dispose d’une chair blanche à la saveur noisette. Enfin, près des zones d’élevage de bétail, vous pouvez retrouver le rosé des prés, un champignon caractérisé par des lames roses, tout aussi comestible.

Champignons au jardin : faut-il s’en méfier ?

Attirés par les dessous feuillus et l’humidité, les champignons ne sont pas tous inoffensifs. Par mesure de sécurité, il vaut toujours mieux de s’en méfier lorsqu’il paraît difficile d’Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison

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