Quels livres choisir pour apprendre à mieux manger ?

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Quels sont les avantages de bien manger ?

Tout d’abord, sachez qu’une alimentation saine et équilibrée est synonyme de bien-être, de bonne santé et d’énergie. À l’opposé, il existe la malbouffe, qui est connue pour les dangers qu’elle provoque sur l’organisme.

Ainsi, sachez que le fait de bien manger procure plusieurs avantages tels que :

  • Prévenir certaines maladies

En effet, manger sainement permet avant tout d’équilibrer notre poids, ce qui évite les problèmes d’obésité. Sachez que les personnes obèses ou en surpoids sont plus à risque d’être touchés par certaines pathologies comme l’ostéoporose, les maladies cardiovasculaires, l’hypertension artérielle, le diabète et même certains cancers.

Les fruits et les légumes par exemple contiennent moins de calories comparés aux aliments transformés. D’autre part, ils sont également riches en fibres. Ces dernières étant connues pour l’effet de satiété prolongé qu’elles procurent puisqu’elles mettent un certain temps à être digérées, ce qui évite la prise de poids.

  • Préserver les intestins

Sachez que nos intestins abritent des milliards de bactéries bénéfiques et nécessaires à la bonne activité de notre système digestif. Ces bactéries contribuent surtout à la digestion, ainsi qu’à l’assimilation des nutriments. Ainsi, sachez qu’une alimentation riche en légumes et fruits entraîne un effet probiotique, ce qui contribue au développement de ces bactéries (...)

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