Quels sont les meilleurs biscuits fourrés au chocolat ? “60 millions de consommateurs” lève le voile

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C’est un classique de nos placards à gâteaux : les biscuits fourrés au chocolat, en général de forme ronde. Le magazine « 60 millions de consommateurs », dans un hors-série baptisé Manger sain, bon et pas cher, a mené une enquête sur ces biscuits, qui génération après génération, sont restés très populaires auprès des Français.

7 marques ont été étudiées

7 marques ont été passées au crible par les journalistes du magazine. La plus célèbre : Les Princes de la marque LU. Les 6 autres sont des marques de supermarchés : Carrefour, Lidl, Aldi, E. Leclerc, Auchan et Casino. Pour établir son classement, « 60 millions de consommateurs » s’est basé sur différents critères : pourcentage de poudre de cacao, Nutriscore, nombre d’ingrédients et d’additifs, quantité d’acides gras saturés et de glucides, et enfin présence de fibres alimentaires.

« Ils restent trop sucrés et gras »

Et selon le magazine, les grands gagnants sont les gâteaux « Petit choisi », de la marque Aldi. Outre le fait de posséder les meilleures qualités nutritives, ces biscuits sont également les moins chers, avec ceux de Lidl, à 2,18 euros le kilo. « Les biscuits d’Aldi sortent du lot avec leur petit prix, peu d’additifs et beaucoup de cacao. Mais ils restent trop sucrés et gras », tempère le magazine.

De 9 à 18 ingrédients différents

En effet, les conclusions...

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