Qu'est-ce que la coquiflette, ce plat en passe de détrôner la raclette ?

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Pour affronter les jours de froid, rien de mieux que de déguster de délicieux plats copieux et réconfortants. Pour cela, on opte pour des recettes à base de fromage fondu, une valeur sure quand les températures baissent.  Même si on adore la tartiflette, la fondue ou la raclette, il est parfois préférable de varier les plaisirs. Bonne nouvelle, on a trouvé la recette parfaite pour cet hiver. On vous en dit plus.

Plus les températures baissent et plus notre envie de déguster des plats très nourrissants augmente. Récemment, on vous parlait d’ailleurs d’une superbe revisite du gratin dauphinois par Diego Alary, un plat idéal pour la saison. Mais la liste ne s’arrête pas là. Si certains préfèrent des soupes, d’autres privilégient les plats à base de fromage fondu. Car oui, la saison de la raclette, fondue et autres préparations de ce genre est ouverte depuis déjà quelques semaines. D’ailleurs, bonne nouvelle pour ceux qui aimeraient déguster ces recettes puisqu’une station de ski va ouvrir à Paris.Toutefois, même si ces mets sont absolument délicieux, il nous arrive parfois de s’en lasser un peu à force d’en manger.  Bonne nouvelle puisque cela est possible. En effet, on a trouvé la recette parfaite pour une tartiflette 2.0.  Son nom ? La coquiflette ! D’ailleurs, ce plat pourrait bien remplacer la mythique raclette. Alors pour ou contre cette nouvelle invention culinaire : on vous dévoile cette recette afin que vous vous fassiez un avis.

Coquiflette, le plat 2022 qui...

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