Régime cétogène : quels sont les inconvénients ?

Les débuts du régime peuvent être particulièrement difficiles. La transition vers une alimentation très faible en glucides peut provoquer une série de symptômes désagréables souvent appelés "grippe keto". Ces symptômes incluent des hypoglycémies, des maux de tête, de la fatigue et des étourdissements. Ces effets sont dus à la restriction soudaine en glucides, qui constitue une part importante de l'alimentation habituelle, et à l'ajustement du corps pour utiliser les graisses comme principale source d'énergie. En outre, l'entrée dans l'état de cétose, nécessaire pour que le régime soit efficace, peut provoquer des nausées et une mauvaise haleine. Ces symptômes peuvent persister pendant les premières semaines du régime, ce qui peut décourager les personnes à continuer.

Impact sur la variété et l'équilibre nutritionnel

Le régime cétogène exclut de nombreux aliments couramment consommés, tels que les pains, les féculents, les produits sucrés et certains fruits. Cette exclusion rend le régime monotone et répétitif pour beaucoup, ce qui peut le rendre difficile à suivre sur le long terme. L'absence de diversité alimentaire peut mener à une certaine frustration et à un sentiment de privation. La monotonie du régime peut également rendre difficile la satisfaction des besoins nutritionnels variés. L'exclusion de groupes alimentaires entiers peut entraîner des carences en certaines vitamines et minéraux, nécessitant souvent l'usage de (...)

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