Elle réalise une confiture de lait maison qui va vous faire retomber en enfance. Cette recette réconfortante ne nécessite que 4 ingrédients

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Cette confiture de lait maison est la recette parfaite pour apporter un peu de douceur à cette fin d'été. On ne peut que craquer !

Un peu de réconfort et de gourmandise avant la rentrée ! Cette recette de confiture de lait ultra réconfortante saura vous faire oublier le blues de la fin d’été. Au goûter, comme au petit-déjeuner, en tartine ou sur des crêpes, cette confiture régressive à souhait plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Partagée par le compte YouTube, Un Jour Une recette, cette recette est en plus très simple à réaliser. Elle ne nécessite que 4 ingrédients, du lait entier, du sucre vanillé, du sucre non raffiné et du bicarbonate de soude. À vous de jouer !

La recette de confiture de lait maison de Un jour Une recette :

Ingrédients :

  • 1 litre de lait entier

  • 150 g de sucre vanillé

  • 100 g de sucre non raffiné (il permet d'apporter une belle couleur marron, mais vous pouvez utiliser uniquement du sucre blanc)

  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Dans une casserole, versez le lait, le sucre vanillé, le sucre non raffiné et le bicarbonate de soude
Faites cuire à feu fort jusqu’à la première ébullition, en mélangeant constamment
Une fois porté à ébullition, faites cuire à feu moyen pendant 50 min pour une confiture marron clair ou 1 heure pour une confiture marron foncé
Mélangez toutes les 8 à 10 minutes
Versez dans un bocal et conservez au frigo 2-3 heures

>A découvrir également : Voici comment réaliser un mascarpone maison avec seulement 2 ingrédients

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