Elle réalise, sans four, un incroyable dessert aussi aérien qu’un nuage, sa vidéo cumule 18 millions de vues

C.B
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Avec son « merveilleux dessert sans four », nappé de caramel, la cheffe et youtubeuse britannique Katy a conquis les internautes. Voici comment reproduire sa recette.

Décidément, Katy a le don pour faire frémir de plaisir ses abonnés YouTube. Après avoir fait saliver les internautes avec son gâteau crémeux sans farine ni sucre ni beurre, cette cheffe et auteure britannique récidive avec une nouvelle recette de dessert qui fait le buzz. Cette fois, Katy s’est lancée dans la préparation d’un incroyable flan. Moelleux et aérien, nappé d’une délicieuse sauce caramel, il semble aussi léger qu’un nuage. Publiée en janvier sur sa chaîne YouTube, sa recette est très vite devenue virale et cumule désormais plus de 18 millions de vues. « Je l’ai testée hier. C’était si bon ! » ; « C’est le plus beau dessert que je n’ai jamais vu » ; « Je l’ai faite hier et ma famille était très surprise. Ils n’auraient jamais imaginé que je puisse faire quelque chose de bon », peut-on notamment lire parmi les 6000 commentaires sous la vidéo.

Voici la recette du « merveilleux dessert sans four » de Katy, de la chaîne YouTube Un jour, Une recette :

Ingrédients :

  • 100 g de beurre non salé

  • 120 g de farine

  • 1 litre de lait

  • 170 gr de sucre

  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 1 cuillère à soupe de Maïzena

  • 30 cl d'eau

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et remuez vivement au fouet.
Ajoutez petit à petit le lait, tout en continuant à fouetter.
Versez 80 g de sucre, puis l’extrait de vanille....

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