Il réalise un gâteau moelleux sans farine et avec 3 ingrédients seulement… Sa vidéo crée le buzz
Réalisé sans farine, ce gâteau généreux et gourmand fait fondre les internautes. L’ingrédient secret ? De la poudre de noisette.
Il y a bientôt un an, la France était confinée. Les rayons des supermarchés étaient dévalisés par de nombreuses personnes qui n’avaient qu’un but : faire des stocks de denrées de première nécessité. L’un des produits les plus convoités ? La farine ! Impossible d’en trouver durant cette période. Cette période est désormais derrière nous. Pour autant la farine n’est pas essentielle à la conception d’un gâteau ou de certaines recettes. C’est ce que nous prouve la vidéo de ce passionné de cuisine. Likée presque 15 000 fois en quelques heures à peine, la vidéo crée le buzz.
En quelques secondes à peine il prouve qu’il est possible de réaliser un gâteau moelleux, doré et généreux avec seulement trois ingrédients. Pour lier l'appareil et le rendre épais, la farine est remplacée par de la poudre de noisette. Une alternative healthy pour les intolérants au gluten par exemple. La noisette est d’ailleurs reconnue pour les antioxydants et les acides gras qu’elle contient. Riche en protéines et en fibres, ce fruit à coque est également très nourrissant et rassasiant. Son goût subtil et envoûtant rend la moindre recette très gourmande.
Voici la recette du gâteau sans farine de Julien Lmp
Ingrédients :
200 g de poudre de noisette
80 g de sucre en poudre
4 œufs
Mettre dans un saladier la poudre de noisette, le sucre et les œufs. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et...
