Elle réalise le meilleur gâteau au chocolat du monde en ajoutant 2 ingrédients insolites, sa vidéo devient virale
Pour un gâteau au chocolat moelleux et savoureux, cette blogueuse food a deux ingrédients secrets : du café et du vinaigre blanc.
Elle avait déjà créé le buzz en septembre dernier en partageant sa recette du fondant au chocolat le plus facile du monde. Aujourd’hui, la blogueuse culinaire Chloé de Baking Envy récidive avec une nouvelle création qui, quinze jours après sa publication, cumule désormais 2 millions de vues sur TikTok. Un véritable phénomène. Cette fois, l’Américaine a proposé de réaliser « le meilleur gâteau au chocolat du monde ». Particularité de sa recette ? Elle fait appel à deux ingrédients inattendus : du café et du vinaigre blanc… Les autres ingrédients demeurent, eux, assez classiques : œufs, lait, farine, cacao en poudre… Séduits par le résultat, les gourmands ont réagi en nombre : « Le café fait des merveilles dans les gâteaux au chocolat. Ça intensifie le goût. Juste génial » ; « C’est la première recette repérée sur TikTok que je réalise et c’était un délice » ; « Oh mon Dieu, c’est le meilleur gâteau au chocolat que je n’ai jamais fait »…
Voici la recette du meilleur gâteau au chocolat du monde de Chloé de Baking Envy :
250 ml de lait
15 ml de vinaigre blanc
180 ml d’huile de colza
2 œufs
180 g de cassonade (les Américains aimant les gâteaux sucrés, il est recommandé de diminuer la dose de sucre)
100 g de sucre en poudre
120 g de farine
75 g de cacao en poudre non sucré
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
