Le régime cétogène est un régime minceur, qui consiste à limiter drastiquement sa consommation de glucides (pâtes, sucreries, pain...) tout en augmentant de manière significative sa consommation de lipides (noix, poissons gras, huile d'olive...). Le but : placer l'organisme en situation de cétose, c'est-à-dire le forcer à puiser dans ses réserves de graisse pour fonctionner.

Relativement efficace pour perdre du poids, le régime cétogène, aussi appelé régime Kéto, est toutefois déconseillé par les médecins : en effet, parce qu'il est déséquilibré, ce régime minceur peut favoriser l'apparition d'un effet yo-yo, c'est-à-dire une reprise brutale du poids perdu (et même plus) dès le retour à une alimentation normale...

Un régime minceur mauvais pour la santé cardiovasculaire

Selon une nouvelle étude observationnelle

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