Régime post-fêtes : et si vous testiez le jeûne intermittent ?

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Quand on n'a jamais sauté un repas, c'est par ce préliminaire qu'il faut commencer : repérer et écouter ses sensations alimentaires, et ne pas manger sans faim. "Notre société occidentale mange beaucoup, et elle est formatée sur le principe de faire 3 repas par jour (qui reste récent et n'existe pas partout dans le monde). Mais, en réalité, aucune donnée scientifique ne prouve que cette organisation alimentaire a un réel intérêt en matière de poids et santé, explique le Pr Antoine Avignon, chef du service de nutrition-diabétologie au CHU de Montpellier.. "Il est essentiel de s'attacher à retrouver ses sensations alimentaires de faim et de satiété, et de les respecter."

Ce qui se traduit par savoir adapter ses repas (et leur quantité) à son appétit, mais aussi sauter ceux pour lesquels on n'a, en réalité, pas faim. Cela permet de se rendre compte que l'on peut se sentir bien sans manger toutes les 4 heures. Car contrairement à ce que l'on croit parfois, vivre en permanence avec l'estomac plein n'est pas particulièrement bénéfique pour la santé.

Mincir en douceur avec le jeûne intermittent

Ce que l'on appelle parfois en France le « jeûne intermittent », ou le « 16:8 » est en réalité ce que les spécialistes nomment un « TRE » ou Time Restricted Eating (traduction : fenêtres d'alimentation restreintes). En pratique, il s'agit de ne manger que lors d'intervalles de temps courts, 4 à 8 heures maximum par 24 heures, et de « jeûner » le reste (...)

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