Régime SirtFood: quelle est cette méthode qui a permis à la chanteuse Adèle de perdre 19kg

C’est à l’occasion de l’anniversaire de Drake, qui avait lieu le 23 octobre dernier, que la chanteuse Adèle a fait parler d’elle. Et pour cause : elle est apparue rayonnante et amincie. En effet, selon la presse britannique, depuis 2016, elle aurait débuté un nouveau régime alimentaire et aurait perdu pas moins de 19kg. Le régime en question ? La méthode SirtFood.

Qu’est-ce que le régime SirtFood ?

Concrètement, elle repose sur le fait de ne consommer que des sirtuines, une famille d’enzymes qui compte 7 membres (SIRT1, SIRT2… SIRT7). Pour faire simple, ces protéines enzymatiques boostent le système immunitaire, agissent contre le vieillissement des cellules, protègent contre les maladies neurodégénératives… et régulent aussi le métabolisme et la lipolyse (l’effet "brûle-graisse" naturel du corps). Pour maigrir, il suffirait donc de faire une cure de ces aliments (qui contiennent des sirtuines, NDLR). J’ai nommé la pomme, la myrtille, l’oignon, le thé matcha, l’huile d’olive, les agrumes, le soja ou encore le chocolat noir et le vin rouge.

En pratique, comment adopter le régime SirtFood ?

On sait ce que vous vous dites : un régime à base de vin rouge et de chocolat noir, que demande le peuple ? C’est tout de même plus compliqué que cela – et surtout plus restrictif –. Au programme du SirtFood, deux phases. Les trois premiers jours, se limiter à 1000 kcal. Pour les atteindre, on mise sur trois jus de légumes ainsi qu’un repas complet riche en superaliments. Ensuite, les quatre jours suivants on augmente l’apport calorique à 1500 kcal/jour avec deux jus et deux repas complets.

Un régime trop restrictif, qui risque d’engendrer un effet yo-yo

Pour Adélaïde D’Aboville, diététicienne-nutritionniste, ce régime est beaucoup trop restrictif. "Il suffit de regarder la liste des aliments "autorisés" pour comprendre que cette méthode est probablement très frustrante (même si elle permet un carré de chocolat noir ou un verre de vin rouge de manière exceptionnelle)… Donc inefficace

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