Régime soupe : nos recettes faciles et gourmandes pour mincir sans avoir faim

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Régime soupe : nos recettes faciles et gourmandes pour mincir sans avoir faim

Après les fêtes et au début de l’hiver, la soupe est idéale pour détoxiquer le corps et rebooster l’énergie. Elle apporte des vitamines et des minéraux sans surcharger l'organisme, en plus d'hydrater le corps et de favoriser la satiété. Selon l’étude française SU.VI.MAX : les consommateurs de soupe ont généralement des IMC (indice de masse corporelle) plus faibles que ceux qui n’en consomment pas. Autre atout : un régime soupe, c'est facile et varié, comme le montre l'éventail des recettes du programme diététique d’une semaine concocté par Sophie Ortega médecin-nutritionniste, auteur de "Cure de soupes santé-detox" et "Mes petites recettes magiques, soupes detox", édition Leduc.S.

Le principe du régime soupe minceur

En pratique, c’est tout simple : vous devez consommer 300 ml de soupe minceur au début du déjeuner et du dîner dans le cadre d'un repas équilibré avec poisson ou viande ou oeufs, légumes, yaourt ou fruit de saison. Les soupes minceur élaborées par le Dr Sophie Ortega sont à choisir parmi les sept recettes du diaporama, l'idéal étant de les varier. "Pour un meilleur effet coupe-faim, mixez le moins possible vos soupes afin de préserver l’intégrité des fibres, conseille notre experte. Pensez aussi à boire de l’eau dans la matinée, de préférence alcaline type Vichy Célestins, Vichy Saint-Yorre, Badoit. Et poivrez ! Parce qu'il améliore la digestion et régule le métabolisme des graisses et des sucres".

Régime soupe : 7 jours de menus légers et rassasiants

Chaque jour, le même petit-déjeuner : thé vert, 2 tranches de pain complet ou aux graines + 10 g de beurre , 1 yaourt nature ou 40 g de gouda ou d’emmenthal, 1 fruit.

Lundi :

Déjeuner : Soupe minceur , 120 g de blanc de dinde aux herbes , fondue de poivrons (150 g) + 3 c. à s. de riz Basmati , 1 pomme

Dîner : Soupe minceur , 150 g de cabillaud vapeur , salade de concombre et mâche , 1 yaourt au lait de brebis

Mardi :

Déjeuner : Soupe minceur , steak haché grillé (120 g), poêlée de courgettes aux fines herbes

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