Ce régime traditionnel japonais peut vous aider à vivre plus longtemps

Avez-vous déjà entendu parler des zones bleues ? Ces régions dans le monde sont réputées pour concentrer un nombre important de centenaires. Un phénomène qui a poussé plusieurs scientifiques et explorateurs à étudier les modes de vie, ainsi que les habitudes alimentaires des habitants. C’est ainsi que le régime alimentaire d’Okinawa au Japon a été découvert.

Le régime alimentaire d’Okinawa

Le régime d'Okinawa est un régime alimentaire traditionnel originaire de l'île japonaise d'Okinawa. Il est connu pour favoriser la longévité et réduire le taux de maladies chroniques, selon Live To 100.Le régime d'Okinawa remonte à plusieurs siècles et a été développé en raison de sa géographie unique et de ses pratiques culturelles, qui sont influencées par l'agriculture et la pêche locales”, explique Kylie Sakaida, diététicienne et fondatrice de Nutrition by Kylie. “Les habitants d’Okinawa consomment moins de calories, moins de sucre, plus de légumineuses, moins de viande et de volaille, moins d’œufs, moins de riz et plus de patates douces que les Japonais, ce qui est censé favoriser leur longévité”, ajoute la diététicienne. Ce régime est également connu pour le concept suivant : manger jusqu'à ce que l'on se sente rassasié à 80 % pour mieux contrôler les portions et favoriser la digestion.

Les aliments à privilégier

Le régime alimentaire d’Okinawa comprend généralement une combinaison de : . Légumes : patates (...)

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