Cette résolution nutrition que l’on devrait tous et toutes prendre en 2023

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Entre la galette des rois, la brioche des rois et le Dry January (mois sans alcool), viennent s’ajouter les bonnes résolutions de début d’année. Quand on voit le monde dans les salles de sport en ce début 2023, on se dit qu’une bonne partie d’entre vous sont en train de cocher les cases de leur liste des bonnes résolutions. Quant à notre alimentation, voilà au moins une résolution que l’on devrait tous adopter. Explication.

Si vous vous intéressez même un tout petit peu à votre alimentation, vous savez qu’il y a un lien très étroit entre notre santé et le contenu de nos assiettes. Les études scientifiques sont très nombreuses sur le sujet. Difficile d'échapper au sujet même s’il peut être parfois anxiogène, voire culpabilisant au quotidien, surtout quand nous sommes chargés de nourrir une famille. Entre la simple organisation des repas qui représente à elle seule une charge mentale et le souci de bien faire en préparant une cuisine équilibrée et saisine, il y a de quoi jeter parfois l’éponge.

Les recommandation du PNNS sont de plus en plus d'actualité

Depuis 2001, le PNNS (Programme National Nutrition Santé) a pour objectif d'améliorer la santé de l'ensemble de la population en agissant sur l'un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Cela passe par la promotion de recommandations nutritionnelles mais aussi par la promotion de l'activité physique, quel que soit notre âge. En terme d'alimentation, les recommandations sont les suivantes : Manger moins de sel...

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