Raclette, tartiflette, fondue : lequel de ces plats d'hiver est le moins calorique ?
S’il y a quelque chose que l’on apprécie tout particulièrement en hiver, c’est bien de se réchauffer autour d’un repas réconfortant à base de fromage. Raclette, tartiflette ou encore fondue, sont autant de recettes plaisir, souvent synonymes de moments chaleureux et gourmands partagés en famille ou entre amis. Seul hic puisqu’il en faut bien un, ces plats particulièrement riches sont loin de compter parmi les moins caloriques et cela peut s’avérer assez préjudiciable notamment lorsque l’on essaye de faire attention à sa ligne. Évidemment il n’est pas interdit de se faire plaisir, le tout étant de réussir à maîtriser l’art de la modération, ce qui n’est pas toujours évident on vous l’accorde, face à ces festins de fromages qui mettent nos papilles en éveil.
Raclette, tartiflette, fondue : lequel est le moins calorique ?
Afin de limiter au maximum les dégâts, on serait peut-être alors tentés de se demander lequel de ces plats est le plus calorique, et lequel se veut au contraire le plus "léger". D’un point de vue calories, c’est la raclette qui l’emporte haut la main. Entre les patates, le fromage et la charcuterie, une portion de raclette peut vous coûter jusqu’à 1500 calories, voire beaucoup plus selon votre appétit, quand le seul fromage à raclette avoisine les 400 calories pour 100g. Il est toutefois possible de l’alléger en switchant les pommes de terre pour des légumes moins lourds, et en optant pour un fromage (...)
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