Comment ranger et organiser ses placards de cuisine ?

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L’agencement idéal d’une cuisine est composé de zones bien délimitées. Tout d'abord, vous devez délimiter une zone de cuisson pour le four, les plaques et la hotte. C’est ici qu’il faudra ranger les poêles, les casseroles, les plats à tarte et ceux à gratin. Il doit ensuite y avoir des zones de stockage (comme le réfrigérateur et/ou un placard à provisions où ranger la nourriture), une zone de travail pour préparer les aliments et une zone réservée au nettoyage (évier, lave-vaisselle, produits d’entretien, poubelle...)

Pour bien ranger vos placards, il faut penser « logiques d’utilisation ». La vaisselle que l’on utilise tous les jours peut par exemple être rangée près du lave-vaisselle afin de faciliter et de limiter les déplacements. Pensez également à regrouper les assiettes et les couverts ensemble.

Les ustensiles de cuisson doivent être faciles à attraper : privilégiez donc le bas des placards, plutôt que ceux en hauteur. Dans l’ensemble, on place ce qu’on utilise tout le temps devant pour qu’ils soient faciles à attraper et on range au fond ceux qui servent moins souvent.

Comme pour les ustensiles, les denrées alimentaires doivent être rangées des plus utilisées au moins utilisées : par exemple, le sel, le poivre, l’huile, le vinaigre devant et les denrées pour faire de la pâtisserie derrière, surtout si vous n’en faites pas beaucoup !

Pour gagner de la place et donc tout ranger plus facilement, triez régulièrement vos ustensiles et votre vaisselle. Enlevez tout qui est inutile (...)

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