“Rapide et sans sucre ajouté” : une diététicienne partage une recette légère de muffins au chocolat et à la poire !
On le dit souvent : la gourmandise est un vilain défaut. Pourtant, il est tout à fait possible de se faire plaisir dans des recettes gourmandes mais légères. C’est d’ailleurs ce que propose cette diététicienne avec ses muffins poire et chocolat.
Pour les grands gourmands, ce n’est pas toujours évident d’être raisonnable. Il est vrai que la tentation est grande entre toutes les multitudes de recettes sucrées qui existent. Aujourd’hui, de plus en plus de recettes sont dites saines ce qui permettrait des écarts de gourmandise sans culpabiliser. La diététicienne Nathalie Majcher - drbonnebouffe sur Instagram - a récemment partagé sa recette de muffin poire et chocolat sans sucre ajouté : “ Une recette facile à réaliser en quelques minutes ” explique-t-elle. Un dessert ou un goûter qui est donc à la portée de tous et qui comblera vos petites faims sans faire d’excès. De plus, cet en-cas est parfait pour l’automne puisqu’il comporte de la poire - un fruit de saison en novembre. Alors si vous aussi vous voulez vous faire plaisir, voici les étapes à suivre.
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Les ingrédients pour 6 à 8 petits muffins
180g de farine de petit-épeautre ou de grand épeautre
65ml d’huile d’olive
2 œufs
1 yaourt végétal ou non, sans sucre ajouté (150g)
2 poires, bien mûres
1 càs de cacao en poudre
50g de compote de poires...
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