Rappel massif : ce filet de dinde pourrait vous rendre malade

Chaque jour des produits vendus en grande distribution sont soumis à des rappels pour des raisons très diverses. Aujourd’hui, le rappel concerne des filets de dinde. Quels sont les risques si nous consommons ce produit, quel produit est concerné et quelle est la conduite à adopter ?

Les rappels produits peuvent concerner des produits frais comme du lait, des yaourts, des fromages, de la charcuterie ou de la viande mais aussi des produits secs comme des biscuits, des épices, des pâtes ou du riz. Quand les marques et/ou les autorités gouvernementales initient des rappels de produit, c’est pour protéger les consommateurs car il y a un risque potentiel sur leur santé. Ca va d’un risque d'intoxication alimentaire, d’un problème d’étiquetage qui peut provoquer des problèmes pour les gens intolérants à certains ingrédients ou à la présence de pesticides interdits. Cette fois, ce sont des filets de dinde qui sont soumis à un rappel. C’est typiquement le produit que nous achetons pour remplacer le poulet dans cette recette de salade César ou pour garnir des sandwichs que nous emportons à la plage ou en randonnée. On peut aussi s' en servir pour préparer des plats comme des tajines par exemple. Ils sont rappelés car une analyse faite par un organisme extérieur à détecté sla présence de salmonelle dans les filets de dinde.

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