Rappel produit : Si vous avez acheté ce jambon chez E. Leclerc, ne le consommez pas !

Pas un jour sans que des produits ne soient rappelés pour diverses raisons (pesticides interdits, problème d’étiquetage, risque d’allergies ou d’intoxication alimentaire) Aujourd’hui, le rappel concerne un jambon blanc commercialisé chez E. Leclerc. Quels sont les risques à le consommer et quels sont les produits concernés ? On vous dit tout.

Les rappels produits peuvent concerner des produits divers et variés. Ça va du fromage à la viande, en passant par la charcuterie ou le poisson. Les rappels peuvent aussi concerner des produits d’épicerie comme des biscuits, du chocolat, des fruits secs, des sauces, des nouilles instantanées, etc. Les rappels ont lieu dès qu’il y a une suspicion d’un risque potentiel pour la santé du consommateur. En effet, selon les cas, les conséquences peuvent être sérieuses notamment lorsqu'il y a un risque d'intoxication alimentaire en raison de la présence des bactéries comme la salmonella ou la listeria en trop grandes quantités dans l'aliment. Dans d’autres cas, il peut s’agir d’un risque d’allergie alimentaire quand les étiquettes des produits ne mentionnent pas les produits dit “allergènes” comme le gluten, les œufs ou les fruits à coque. Dans d’autres cas, c’est la présence de pesticides interdits qui provoque un rappel de produits.

Que risque-t-on en consommant ce jambon ?

Le produit a été retiré de la vente en raison de la présence de Listéria. Les risques liés à sa consommation sont l'infection à Listeria monocytogenes, responsable...

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