Rappel produit : cet ingrédient indispensable du barbecue vendu chez Carrefour présente un risque de salmonelle

Avec cette chaleur, on pense tout de suite à déguster quelques cocktails autour d’un bon barbecue. Toutefois, si vous avez prévu des brochettes de poisson, des papillotes de légumes et des merguez, veillez à ce que ces dernières ne soient pas celles concernées par le rappel produit. Le site du gouvernement Rappel Conso et son compte twitter, recensent tous les produits qui présentent des risques pour notre santé. Après des yaourts et de l’huile, c’est au tour des merguez d’être pointées du doigt. Voici tout ce qu’il faut savoir du produit concerné.

Le produit qui a fait l’objet d’un rappel est la barquette de 330 g de merguez véritables bœuf et mouton vendu à Carrefour dans toute la France. En cause, il y aurait des risques de salmonelle. Voici les informations pratiques du produit :

Cause du rappel : Présence de Salmonelle.

Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 heures à 72 heures après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à (...)

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