Rappel produit : ce riz contient un type de champignon toxique

Passer une semaine sans manger du riz ? Mission impossible. Cet aliment est la base de beaucoup de recettes. Mais, cette semaine, on a un petit problème. Un riz d'une enseigne très prisée pour ses bas prix est rappelé car il contiendrait un champignon toxique.

Dans les risottos, pour accompagner les currys et les plats de poisson : le riz se marie avec tout ; c’est LE produit que l’on a tous dans nos placards. En été comme en hiver, on peut le préparer de mille et une façons. Il fait partie intégrante de notre alimentation. Et c’est d’ailleurs là tout le problème. Alors qu’on le cuisine pratiquement 1 jour sur 2, on vient d’apprendre qu’une marque de riz fait l’objet d’un rappel. Il ne faut plus du tout manger cette référence de riz dans les jours qui viennent.

1 aliment, 1 000 recettes d'été

L’été est synonyme de barbecue et de salades, c’est vrai, mais pas que. Pour écouler les tonnes de tomates qui poussent au jardin, on cuisine énormément de tomates farcies. Et que dire de la paëlla, cet incontournable des vacances d’été en bord de plage ? Pour beaucoup, il est impossible de passer ses congés en Espagne ou dans le Sud de la France sans se régaler d’une délicieuse paëlla valenciana. Mais au quotidien, ce sont plutôt les tomates farcies et autres petits farcis provençaux qui font l’unanimité. Si vous avez un potager, on met notre main à couper que vous allez en cuisiner dans les prochains jours. On vous dévoile même l’astuce de Chef Christophe : pour que...

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