Rappel produit : ce saumon fumé est dangereux pour votre santé, ne le mangez surtout pas !
Pour les consommateurs qui auraient acheté récemment du saumon fumé, faites attention. En effet, une marque commercialisant ce produit vient d’être rappelée. En cause ? Ce poisson serait impropre à la consommation et dangereux pour la santé. Voici toutes les informations à connaître pour ne prendre aucun risque.
En France, le saumon est sans aucun doute un produit phare. S’il a été beaucoup consommé pendant les fêtes de fin d’année, il est encore une star des assiettes, notamment lors des brunchs. En effet, pour accompagner les avocado toasts ou encore les œufs bénédicte, il n’y a rien de mieux que de miser sur ce poisson. Mais attention, avant de préparer votre prochain repas, vérifiez bien quelle marque de poisson vous avez achetée. Récemment, un saumon fumé vient d’être rappelé puisqu’il pourrait être dangereux pour la santé. On vous explique tout.
Que risque-t-on en consommant ce produit ?
Un saumon fumé vient d’être rappelé en raison de la présence de listeria monocytogenes, des agents responsables de la listériose : une maladie qui peut devenir grave. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Si vous avez consommé un produit potentiellement contaminé, soyez vigilant à l’apparition des symptômes qui peuvent survenir comme de la fièvre, des maux de tête, des courbatures ou encore des troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements). Dans les cas les plus graves, on constate des complications neurologiques (méningite, encéphalite). Certaines...
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