Rappel produit : des substances allergisantes retrouvées dans des crêpes chez Auchan

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Certaines nouvelles farines comme celles composées de riz, soja, quinoa, lupin sont en vogue dans les supermarchés. Toutefois si la farine de lupin se révèle un atout majeur pour ceux qui veulent éviter de manger du gluten, des substances allergisantes peuvent être dangereuses. Un niveau d'alerte doit être continuellement maintenu pour les personnes concernées. Des crêpes dont la farine de blé a été contaminée par du lupin - vendues par Auchan, ont été retirés des espaces de vente et ont par la suite fait l'objet d'un rappel de produit.

Des crêpes pur beurre vendues par dix ainsi que des crêpes au lait et au beurre de la marque Auchan Gourmet ont été retirées du commerce, vendredi 3 septembre 2021, puisqu'elles présenteraient des risques de présence de lupin dans la farine de blé.

Pour toute demande d'information supplémentaire, un numéro gratuit est mis à la disposition des clients : 0298427307.

Attention à ne pas consommer cet aliment et à le retourner au point de vente pour vous faire rembourser. En cas de consommation, divers troubles peuvent apparaître. Dans ce cas, consultez immédiatement votre médecin traitant.

Le lupin fait partie des 14 allergènes principaux. Il est une source essentielle d'acides gras et de protéines, utilisé de plus en plus souvent dans l'alimentation. Les acides aminés que l'on trouve dans les protéines du lupin - mais aussi dans la viande, sont importantes pour l'homme puisqu'elles sont riches en fibres. La farine de fève - qui appartient à la famille (...)

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