Rappel saucisson : Attention, ce produit peut-être dangereux pour certains d’entre vous

Des saucissons font l’objet d’un rappel dans toute la France. S’il ne comporte pas un risque pour tout le monde, il peut être dangereux pour certains d’entre vous. De quelle marque s’agit-il et pourquoi faut-il le ramener si vous êtes concernés ?

Les rappels massifs de produits ne s’arrêtent plus. Entre le jambon, les fromages apéritifs ou encore les pistaches, difficile de savoir où donner de la tête. Pour vous renseigner sur les produits récemment rappelés, voici comment ça marche. La plupart du temps, les produits rappelés sont souvent contaminés par la listeria et peuvent provoquer une maladie grave : la listériose. Cette fois, ce saucisson n’est pas concerné par un tel risque. Il peut quand même avoir un impact sur votre santé si vous avez des allergies. En effet, ces saucissons à la noisette ont un problème d’étiquetage et oublient de mentionner la présence d’un allergène à la noisette. Avant de vous révéler de quelle marque il s’agit, voilà pourquoi c’est dangereux pour vous de consommer ce produit si vous êtes allergique.

Les allergies alimentaires : comment ça marche ?

L’allergie est une réponse inadaptée de notre organisme que l’on appelle réaction d’hypersensibilité. Cette réaction est déclenchée suite à une exposition à une substance de notre environnement qui devrait normalement être tolérée (pollen, nourriture, animaux) - on l’appelle l’allergène. Le mécanisme de l’allergie se déroule en deux temps. Au premier contact, l’organisme se sensibilise...

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