Cette recette de brie momie va faire sensation lors de votre apéro d’Halloween !

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Pour la fête d’Halloween, on a l’occasion de s’amuser et de laisser parler sa créativité dans les recettes. Découvrez comment transformer un simple brie en une momie délicieuse et effrayante.

Vous êtes à la recherche d’une recette originale pour impressionner vos convives le soir du 31 octobre ? Nous avons la bonne idée qui va faire la différence ! Meg Quinn, alias Ainttooproudtomeg, est une créatrice de contenus culinaires américaine spécialisée dans les planches apéritives spectaculaires. Pour Halloween, elle a eu l’idée très gourmande d’utiliser un fromage bien français, le brie, pour le transformer en une délicieuse et terrifiante momie. Ce fromage gourmand est à présenter sur une planche accompagné de toppings pour tremper dedans.   

La recette de la Momie Brie

Les ingrédients :  
1 brie entier (vous pouvez aussi utiliser un coulommiers) 
50 g de confiture de cerise noire
1 pâte feuilletée rectangulaire
1 oeuf
pour la planche : 
1 baguette
1 poire coupée en fines tranches
1 pomme coupée en fines tranches
une belle grappe de raisin

Les étapes


Préchauffez le four à 190°C. 
Coupez le brie en deux dans le sens de la longueur. Étalez la confiture de cerise sur le morceau inférieur du fromage. Remettez l’autre partie dessus pour refermer le fromage. 
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Placez le brie au centre de la pâte. Faites deux entailles dans la pâte pour former un carré et rabattez-le sur le...

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