La recette délicieuse de tarte aux pommes de terre de Christophe Michalak

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Chaque semaine sur son compte Instagram, le chef pâtissier Christophe Michalak nous régale avec ses recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Toujours économiques, avec des ingrédients que l'on trouve facilement dans nos placards et surtout ultra-simples et rapides à préparer, le chef nous propose des préparations aussi bien sucrées que salées. Dernièrement, c'est une recette idéale pour le brunch qui a fait le bonheur des abonnés de Christophe Michalak.

"Rien de mieux qu’une fine tarte aux pommes de terre toute simple pour le brunch du dimanche", c'est le chef qui le dit. Alors en prévision du brunch du week-end prochain, découvrez comment préparer cette délicieuse tarte aux pommes de terre. Parfaite pour un brunch en famille, mais aussi idéale pour un dîner léger ou un apéro à partager entre amis, cette tarte nous donne envie de ressortir parasols et maillots de bain illico presto. À vous de jouer !

Très facile à préparer, cette tarte fine aux pommes de terre est aussi incroyablement délicieuse et n'en reste pas moins légère grâce à l'utilisation de fromage blanc (bien moins calorique que la crème fraîche). Ça évite de culpabiliser au moment de se resservir ! Pour un repas aussi équilibré que gourmand, on l'accompagne d'une soupe en hiver ou d'une salade bien fraîche quand les beaux jours pointent le bout de leur nez. Cette tarte aux pommes de terre ressemble à s'y méprendre à une tarte aux pommes, un trompe l'œil qui amusera aussi bien les enfants que les grands. (...)

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