La recette fraîche et délicieuse de la crème au citron maison

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En dessert ou au goûter, optez pour une délicieuse recette de crème au citron. Onctueuse et tout en légèreté, elle trouvera sans aucun doute des fans à votre table à manger. Cette recette simple nous vient du compte Instagram de La Marmite de la Marmotte, une blogueuse culinaire qui prône une cuisine éthique, mais surtout délicieuse. Elle nous partage cette idée sucrée pleine de douceur à tester absolument cet été. On parie que vous allez l'adorer.

Si les étapes de la recette sont simples à suivre, il faudra par contre être patient avant de pouvoir déguster votre crème au citron. Les temps de réfrigération sont à la fois longs et super importants pour obtenir une belle crème qui tient, à la consistance impeccable en bouche. On vous rassure, le résultat en vaut largement le coup.

Les ingrédients pour 4 personnes

Les étapes de la recette

Les astuces de la Marmotte : pour le choix de la crème fraîche, privilégiez la crème légère avec 15% de matière grasse (attention à ne pas prendre de la crème liquide sinon votre crème ressemblera plutôt à un coulis). Et si vous n'êtes pas d'humeur citronnée, adaptez vous aux saisons en gardant la même base de crème. Le citron n'est pas votre seule option : les fraises, les cerises, les pommes, etc. feront également très bien l'affaire. Vous pouvez les réduire en purée ou en jus avec un extracteur avant de les incorporer à votre recette. Et pour une touche de croquant, vous pouvez également y mettre les morceaux de fruits coupés. Un véritable régal (...)

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