Cette recette de gnocchiflette réconfortante au possible est le combo incontournable de votre hiver

La gnocchiflette, LE plat tendance cet hiver. Adobestock
La gnocchiflette, LE plat tendance cet hiver. Adobestock

D'un côté, il y a le côté facile et rapide des gnocchis à faire cuire 3 minutes dans l'eau. De l'autre, le côté ultra cheesy et gourmand de la tartiflette. Et si on combinait les deux pour créer une recette réconfortante à souhait ?

On aime tous les gratins de gnocchis à l'italienne comme ceux préparés par Silvia, notre collègue Italienne. Mais, si l'on devait être tout à fait honnête, il nous manque le côté ultra cheesy que l'on retrouve dans de nombreux plats de montagne comme la tartiflette, le mont d'or ou l'incontournable raclette de fin de piste.  Et c'est là que nous avons eu une illumination : combiner nos 2 plats préférés ! Enfin, ce n'est pas nous qui avons eu l'idée, mais l'Instagrammeuse Stephatable. Et on trouve son idée vraiment super. A nous le bon goût de Reblochon fermier, les lardons ultra savoureux... le tout assemblé avec les gnocchis de notre enfance. C'est tellement plus facile et rapide que d'éplucher, couper en rondelles et faire cuire les pommes de terre qu'on est certain que vous allez adorer cette gnocchiflette inspirée du compte @Stephatable. 

 
 
 

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La recette de la gnocchiflette

On ne vous fait pas saliver d'envie plus longtemps. On vous livre la recette de cette petite pépite culinaire qui va embaumer votre cuisine pendant tout l'hiver.  Pour les ingrédients, il faut :  500 g de gnocchis100 g de lardons1 oignon5 cl de vin...

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