Voici la recette de pizza saine et riche en vitamines prête en 15 min chrono !
En tartine, en salade ou associés avec des oeufs... Les avocats se déclinent en de nombreuses recettes. Avez-vous déjà testé la pizza à l'avocat ? Simple à préparer, elle fera l'unanimité à table et permet de se faire plaisir avec une pizza pauvre en sucres et en matières grasses.
L'avocat est connu pour être riche en acides gras mono-insaturés, en fibres et en vitamines. Il constitut une excellente source de nutriments pour prendre soin de votre coeur en abaissant la tension artérielle. Il est tout aussi bénéfique pour la peau, les yeux, le système digestif et le cerveau. On rappelle que les matières grasses ne sont pas toutes égales sur le plan nutritionnel. L'enjeu est donc de savoir différencier les "bons gras" des mauvais.
C'est là que l'avocat entre en scène ! Cet aliment est source de fibres, vitamines B9 et surtout d'acides-gras monoinsaturés. "Les acides gras monoinsaturés se trouvent dans certains végétaux sous forme d'acide oléique. Ils ont pour effet de faire baisser le taux de mauvais cholestérols", confirme la Fédération Française de Cardiologie. Ils font donc partie des aliments contenant des "bons gras", riche en Oméga-9.
Enfin, l'avocat est le seul fruit-légume contenant des lipides. Il aide à lutter contre la constipation et favorise la sensation de satiété.
Si vous êtes amateurs de pizza, sachez que cette recette vous permet une version plus allégée.
La
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