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Sa recette de toast aux saveurs estivales est parfaite pour un apéro dînatoire. Elle a été vue plus de 19 millions de fois sur les réseaux sociaux.

Un apéro en perspective ? Cette recette simplissime de toasts aux tomates et à l'ail est faite pour vous. Un voyage direction le sud et la Méditerranée.

Les longues soirées estivales sont propices aux apéros dînatoires. Encore faut-il trouver les bonnes recettes savoureuses pour rassasier tout le monde, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux. Cette recette de toasts aux tomates et à l’ail proposée par le compte TikTok Lindseyeats est parfaitement dans le thème. Un apéritif aux saveurs méditerranéennes, à mi-chemin entre la bruschetta italienne et le pan con tomate espagnole, qui change des mini-pizza et bols de chips. Sa recette fait d’ailleurs l’unanimité sur le réseau social chinois. Elle a été vue plus de 19 millions de fois et cumule 2,2 millions de likes. « C’est tellement satisfaisant et délicieux », « J’en veux ça à l’air incroyable », « J’adore », peut-on lire parmi les commentaires.

La recette de toasts aux tomates et à l'ail de Lindseyeats :

Ingrédients :

  • Baguette

  • Tomates

  • Huile d’olive

  • Ail

  • Basilic

  • Sel

  • Poivre

  • Citron

Découpez des tranches de pain
Déposez-les sur une plaque et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive
Enfournez jusqu’à ce qu’elles soient toastées
Pendant ce temps, découpez les tomates en petits dès
Ajoutez du sel, du poivre, un filet d’huile, du basilic ciselé, un peu d’ail râpé et du jus de citron
Frottez un morceau d’ail sur vos tranches de pain grillées
Déposez la garniture par-dessus

@lindseyeatsla

My love letter to tomato bruschetta

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