« Vos recettes de Noël » (TF1) met à l’honneur les coquilles Saint-Jacques, voici nos meilleures recettes
Ce jeudi 25 novembre, le JT de 13 h de TF1 rend hommage à la recette de la coquille Saint-Jacques de Normandie, dans le cadre de son opération « Vos recettes de Noël ». Inspirez-vous de nos recettes pour épater vos invités le soir du réveillon.
C’est un nouveau rendez-vous gourmand que nous propose TF1 jusqu’aux fêtes de fin d’année. Entre le lundi 22 novembre et le vendredi 10 décembre, Marie-Sophie Lacarrau, à la tête du JT de 13 h, met à l’honneur « Vos recettes de Noël ». Chaque jour, une entrée, un plat ou un dessert festif typique de nos régions sera préparé devant les caméras du JT par des Français férus de cuisine. Au total, quinze recettes sont mises en lumière. Elles sont issues des quatre coins de l’Hexagone : Corse, Bourgogne, Auvergne, Bretagne, Grand Est, Centre-Val de Loire, Normandie, Paca, Antilles… Dès maintenant, les téléspectateurs sont invités à voter pour leur recette chouchou sur un site dédié vosrecettesdenoel.fr. Le plat gagnant sera ensuite révélé au grand public dans le JT de 13 h du vendredi 17 décembre.
Nos meilleures recettes autour de la coquille Saint-Jacques
Après la volaille au foie gras de Nouvelle Aquitaine ou la coquille de Noël des Hauts de France, place ce jeudi 25 novembre aux coquilles Saint-Jacques de Normandie. Mets de fêtes par excellence, ce mollusque se décline dans une ribambelle de recettes. A cette occasion, nous vous dévoilons notre best-of recettes pour déguster la coquille Saint-Jacques sur toutes les coutures.
Les recettes de coquilles Saint-Jacques des chefs
Saint-Jacques à la grenobloise d'Alain Ducasse
Saint-Jacques rôties, topinambours et crème au rhum de Cyril Lignac
