Nos recettes originales à base de guacamole

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Des avocats, du piment, de la coriandre, des tomates, des oignons, du jus de citron, du sel et du poivre : voilà ce qu'il vous faut pour réaliser un bon guacamole ! Vous pouvez aussi ajouter quelques pincées d'épices pour relever le tout (paprika, gingembre, cumin) ou bien même de l'ail et des poivrons. Cette préparation culinaire mexicaine est délicieuse à l'apéritif avec des chips tortilla par exemple, ou bien dans les fameuses verrines avocat-saumon ou crevette.

Pour déguster le guacamole autrement, tout en se régalant, voici quelques idées recettes faciles et originales :

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Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles selon les indications du paquet.

Étape 2 : pendant la cuisson, mélangez la crème liquide avec les épices à guacamole dans un grand saladier.

Étape 3 : découpez ensuite le saumon fumé en petits morceaux.

Étape 4 : épluchez les avocats, coupez-les en deux, retirez les noyaux, puis taillez-les en dés. Joignez-les à la préparation au guacamole et écrasez le tout à la fourchette.

Étape 5 : ajoutez les miettes de saumon fumé. Salez et poivrez.

Étape 6 : égouttez les pâtes, puis ajoutez-les à la sauce. Saupoudrez d'1 cuillère à café de coriandre fraîche, puis remuez bien. Servez.

Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : faites cuire les haricots rouges.

Étape 2 : faites cuire les œufs pour en faire (...)

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