Recettes sans viande : nos meilleures idées de farces végétariennes

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Manger sans viande ne veut pas dire manger fade. On vous a concocté des farces savoureuses à utiliser pour différents plats comme les feuilletés ou encore les fameux légumes farcis, stars de la saison. Courgettes, poivrons, tomates, aubergines... farcissez vos légumes préférés, sans avoir besoin à céder à la viande hachée !

Il existe de nombreuses recettes de farces veggie à préparer pour des courgettes, tomates ou poivrons farcis. De même qu’il existe plein de variantes pour cuisiner des feuilletés sans viande vraiment délicieux. Pour un apéro ou un plat qui plaira à tous, tentez des farces végétariennes et gourmandes.

Pour farcir vos légumes, vous pouvez faire un mélange entre des féculents comme le riz, les lentilles, le pois chiche, les haricots rouges ou même le quinoa avec des légumes cuisinés. Ajoutez quelques herbes ou épices pour relever le goût et votre plat n'en sera que meilleur.

Les feuilletés peuvent eux aussi être farcis par de multiples ingrédients. Réalisez des feuilletés au maroille et aux pommes, aux légumes du soleil, façon pizza avec de la mozzarella et de la sauce tomate… Faites-vous plaisir et ne vous privez pas, délectation est le mot d’ordre, même sans viande.

⋙ Découvrez toutes nos recettes de farces végétariennes.

Une recette qui rafraîchit, surtout les jours de beau temps et ça fait du bien. Testez cette recette de tomates farcies que l’on adore.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

Succombez à cette délicieuse recette de poivrons (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite

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