Que risque-t-on à manger des courgettes régulièrement ?
Ronde, allongée, jaune ou verte : on ne vous parle pas de barbapapas qui se transforment à volonté, mais bien des différentes variétés de courgettes. Depuis quelques semaines, les rayons des supermarchés débordent de courgettes. Économiques, elles sont l’aliment idéal de toutes les familles avec un petit budget. Abondantes en magasin et dans les potagers, nul doute qu’on va en manger à foison. Mais y a-t-il un risque à manger trop de courgettes ?
Que ce soit dans cette recette de penne aux courgettes et aux petits pois, ces courgettes farcies au reblochon ou encore cette tarte courgettes, oignons rouges et féta, ce légume se marie avec plein d’ingrédients et se prête à mille et unes recettes. Si vous avez la chance d’avoir un potager chez vous, vous allez bientôt crouler sous les courgettes… et vous serez bien chanceux, car en plus d’être la base de bon nombre de recettes, elles sont excellentes pour la santé. Vous allez voir que vous ne risquez rien en mangeant des courgettes régulièrement, mais encore mieux : c’est bon pour votre santé. On vous liste les bienfaits des courgettes.
Un légume riche en eau, et donc hydratant
On entend souvent dire que pour s’hydrater et se rafraîchir à travers notre alimentation, il faut manger de la pastèque, du melon et du concombre. Sauf qu’à force de ne manger que ça, on met notre main à couper que vous allez vous lasser. Élargissez un peu cette sélection. La courgette est parfaite pour rejoindre ce panel puisqu'elle contient...
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