Le roi Charles III bannit le foie gras à Noël : cela va-t-il impacter le marché français ?

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Produire du foie gras nécessite le gavage de canards et d’oies. En France, sa production est controversée. Mais le débat dépasse les frontières. La preuve avec la décision que vient tout juste de prendre le roi Charles III. Et oui, car il vient de bannir le foie gras sur les tables royales, à Noël.

Le vendredi 18 novembre 2022, Charles III a annoncé qu’il refusait le foie gras sur les tables royales de Noël. On connaissait déjà son opinion sur la crise énergétique mais la cause animale fait également partie de ses convictions et ce, depuis quelques années maintenant. En 2008, il avait déjà renoncé au foie gras à Clarence House, résidence du prince depuis 2003, peut-on lire dans les colonnes du Point. Récemment, c’est via une lettre adressée à l’association Peta (Pour une Ethique dans le Traitement des Animaux) qu’il a fait savoir son refus de voir du foie gras dans les assiettes à Noël, au sein des résidences royales : Buckingham, Windsor, Balmoral, Hillsborough et Sandringham.

L’association a d’ailleurs conseillé à l’ensemble des Britanniques de faire de même.

Mais si la Couronne n’y touchera pas, qu’en est-il du peuple ? Midi Libre fait savoir que les Britanniques ont importé 100 tonnes de foie gras provenant de producteurs français, l’année dernière. Si toute la population britannique suit les pas de son roi, la consommation risque donc de chuter. Un problème de plus qui s'ajoute à la liste des ennuis connus par les producteurs de foie gras. En effet, la grippe aviaire fait (...)

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