le rosé en cubi est-il moins bon que le rosé bouteille ?

Très économique, le vin en cubi a ses adeptes. Mais aussi des détracteurs, qui voient en ce vin en carton une boisson moins raffinée. Est-ce le prix et l'emballage qui influencent notre jugement ou le vin en cubi est-il vraiment moins bon que celui en bouteille ? On démêle le vrai du faux.

A l’heure de l’apéro ou du barbecue, 2 équipes s’affrontent : celle du rosé en bouteille face à la team bib. Et vous, dans quel camp êtes-vous ? Si un ami débarque en soirée avec un cubi, tout le monde ne va pas avoir la même réaction. Certains vont estimer qu’il est radin. Spoiler : si votre ami répond qu’il est “économe”, c’est pareil. D’autres ne se focaliseront pas sur le prix de l’achat, mais plutôt sur son goût. Dans l’esprit de beaucoup de personnes, les vins en cubi sont moins bons. Est-ce seulement une vieille réputation infondée ou est-ce la vérité ? On a voulu savoir.

Le cubi est nettement moins cher que la bouteille en verre

Comptez en moyenne 2 à 3 euros le litre de rosé en cubi contre 5 à 10 euros par litre de rosé conditionné en bouteille. Il n’y a pas photo, le cubi est moins cher. Une question nous trotte dans la tête : pourquoi c’est moins cher ? Si le bib - pour bag in box- est plus économique, c’est d’abord parce que l’emballage coûte moins cher au fabricant. Dans une vidéo du Parisien, une vigneronne a fait les calculs pour nous. « Le coût de la poche [du cubi] pour 5 litres est de 52 centimes. » Celui du carton qui entoure le sac ? 45 centimes. Ramené...

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