Non, le rosé n'est pas la boisson idéale pour un BBQ

Un barbecue, ce n'est pas qu’une méthode de cuisson. C’est un moment convivial partagé en famille ou entre amis. Il fait beau, il fait chaud, et pour arroser ce moment, il est très fréquent de servir du rosé bien frais. C’est bien là où on veut en venir. Dans un récent article publié dans le Huffington Post, un professeur d'œnologie révélait que le rosé était loin d’être la boisson idéale pour sublimer les saveurs d’un barbecue. On vous dit quelles boissons se marient à merveille avec le barbecue.

Pour vous, barbecue rime avec merguez, ribs de porc et bouteille de rosé sur la table ? Oubliez toutes ces idées reçues. Déjà, parce qu’un barbecue ne se résume pas à de la viande posée sur la grille. On peut se régaler avec des poivrons grillés, du melon grillé ou encore du maïs. D’ailleurs, on vous donne toutes nos recettes et astuces pour un barbecue végétarien. Mais en plus de changer le menu de votre prochain barbecue, vous devriez aussi changer la carte des boissons.

Le rosé et les bières s'accordent mal aux saveurs d'un bbq

La saison des soupes est terminée, celle des barbecue vient tout juste de commencer. Et pour accompagner toutes vos grillades, vous allez probablement vous tourner vers des bières ou du rosé. Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, n’en buvez qu’avec modération. Et si nos boissons habituelles masquaient, voire gâchaient, le goût des grillades ? D’après Fabrizio Bucella, professeur d’œnologie et auteur du livre mon cours d’accord...

Cliquez ici pour voir la suite


À lire aussi :

Frosé ou Frozen Rosé, la nouvelle boisson pour les fans de rosé ou pas
Brad Pitt et Angelina Jolie divorcent. Qui va avoir la garde de leur vin rosé ?
Non, le curry n'est pas une épice

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles