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Sablés de Noël : nos meilleures recettes faciles

La magie de Noël s'installe tout doucement dans nos foyers. Pour patienter avant les fêtes, beaucoup retroussent les manches en cuisine et s'attèlent à la préparation des petits sablés de l'Avent et autres gourmandises. Découvrez les secrets de préparation de ces douceurs et nos meilleures recettes ci-dessous.

Pour des sablés savoureux, on dit adieu à la pâte toute prête du supermarché. On s’arme de patience (et de farine), et on se lance dans la préparation d'une délicieuse pâte sablée maison. Vous verrez, il n'y a rien de bien compliqué... On a même trouvé la recette des sablés de Noël faciles, pas chers et sans peser, à découvrir ici en vidéo :

1. Mettez la farine et le beurre coupé en morceaux dans un cul de poule. Commencez à travaillez la farine et le beurre entre vos doigts pour envelopper la farine de beurre.

2. Creusez un puits au centre de votre mélange. Ajoutez au centre le sucre, le sel, l’œuf, le sucre et la levure. Dans le bol du robot, malaxez ce mélange jusqu’à former une boule de pâte compacte et homogène. Vous pouvez aussi ajouter deux cuillerées à soupe de poudre de cacao pour réaliser des sablés au chocolat.

3. Ecrasez votre pâte entre la paume de votre main sur le plan de travail pour la rendre plus homogène. Faites attention à ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.

4. Une fois la pâte reposée, étalez-la de quelques cm d'épaisseur sur un plan de travail fariné. Puis laissez parler votre imagination. (...)

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