On sait enfin pourquoi le chocolat est emballé dans du papier d’aluminium

Savez-vous pourquoi les tablettes de chocolat sont-elles systématiquement recouvertes de papier aluminium à l'intérieur des emballages ? Pour certains, c'est une question d'hygiène. Pour d'autres, c'est pour mieux conserver le chocolat. On démêle le vrai du faux.

Qui peut résister à l’idée de croquer un carré de chocolat à la fin du repas ? Que vous préfériez le chocolat blanc, le noir très fort en cacao ou le chocolat au lait, vous trouverez toujours une tablette au fond de votre placard. On aime tellement ça qu’on en consomme 4 millions de tablettes par an rien qu’en France. Vous imaginez ? Entre les tablettes, les desserts et les bonbons, un Français moyen consomme environ 7 kilos de chocolat chaque année. Bref, on est tous addict au chocolat. D’ailleurs, testez vos connaissances pour savoir si vous savez vraiment tout du chocolat. A force d’en manger, vous avez bien dû remarquer que toutes les tablettes de chocolat de marque industrielle sont emballées dans une couche d’aluminium sous un packaging plus joli et vendeur. Mais pourquoi ne pas se contenter d’un seul emballage, histoire de réduire les déchets ?

C'est avant tout une raison esthétique et hygiénique

Avec la canicule de ces derniers jours, les industriels font bien d’emballer les tablettes de chocolat dans du papier aluminium. Autrement, nos tablettes seraient fondues depuis bien longtemps et le packaging serait taché de gras. Pas très vendeur dans les rayons du supermarché tout ça… Les tablettes...

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