Yahoo StyleSalades de printemps : nos recettes gourmandes pour l'arrivée des beaux jours
Nos recettes de salades de printemps, faciles et gourmandes pour toutes la famille :
>> Découvrez toutes nos recettes de salades de printemps faciles et gourmandes
Les ingrédients :
Les étapes de préparation :
Étape 1 : commencez par cuire le riz dans l'eau. Égouttez-le puis placez-le au frais.
Étape 2 : émincez vos champignons et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Salez et poivrez.
Étape 3 : faites cuire vos petits pois à l’eau puis égouttez-les. Égouttez le maïs. Lavez la carotte et coupez-les en cubes.
Étape 4 : dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l’huile, la moutarde, le sel et le poivre.
Étape 5 : dans un saladier, mélangez la salade avec la vinaigrette. Réservez au frais et parsemé de persil avant de servir.
Les ingrédients :
Les étapes de préparation :
Étape 1 : dans une casserole d'eau, faites cuire les betteraves sur feu moyen. Une fois cuites, pelez-les.
Étape 2 : épluchez les oignons, rincez puis, émincez-les finement. Épluchez ensuite l’ail, et hachez-les.
Étape 3 : détaillez la mozzarella en lanières.
Étape 4 : sur une planche de cuisine, découpez les betteraves en petits cubes. Déposez-les dans un saladier, puis ajoutez les lentilles.
Étape 5 : joignez-y les oignons, l’ail, les pignons de pin et la mozzarella.
Étape 6 : arrosez de 4 cuillères à soupe d’huile et 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc. Saupoudrez de sel et poivre, puis mélangez bien le tout.
Étape 7 (...)
