Sauter le petit-déjeuner le matin pour mincir, bonne ou mauvaise idée ? La réponse des scientifiques

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Nombreuses sont les personnes à ne pas prendre de petit-déjeuner par manque de temps, par manque de faim ou à cause de nausées matinales… D’autres encore espèrent perdre du poids par ce biais. Les scientifiques donnent leur avis sur le sujet.

Voilà des lustres que le petit-déjeuner est considéré comme l’un des repas les plus importants de la journée. Pour encenser le tout, un célèbre dicton affirme : « Mangez comme un roi le matin, comme un prince le midi et comme un pauvre le soir ». Pourtant, de nombreuses personnes ont pour habitude de sauter leur petit-déjeuner et ce dès l'enfance. Les raisons bien souvent invoquées ? La sensation d’être barbouillé de bon matin, un manque de faim au saut du lit, un manque de temps…

Certains affirment que l’on a eu tendance à surestimer l'importance de la prise du petit-déjeuner. Un expert explique auprès d’Insider : « Bien que certaines études aient montré que le petit-déjeuner aide à améliorer les performances mentales et physiques le matin, il y a peu de preuves qu'il ait un avantage si vous mangez suffisamment dans l'ensemble. » Et de préciser : « Si vous sautez le petit-déjeuner, intentionnellement ou par erreur, l'important est de vous assurer de manger des repas riches en nutriments le reste de la journée pour vous assurer de bien alimenter votre corps. »

L’impact du petit-déjeuner

Néanmoins, la prise ou non du petit-déjeuner peut avoir un impact sur la santé en général. « Manger un petit-déjeuner de bonne qualité peut être plus important que de prendre ou de ne pas prendre de petit-déjeuner du tout. Si vous consommez quotidiennement des céréales sucrées, des pâtisseries ou des repas...

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