Le secret de la vinaigrette parfaite de Norbert Tarayre !

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Si la sauce vinaigrette semble être assez banale et plutôt facile à réaliser, il est important de bien savoir la faire. En effet, elle peut radicalement changer un plat comme une salade. D’ailleurs, si vous hésitez sur les ingrédients à y incorporer, le chef Norbert Tarayre a dévoilé son astuce pour lui donner un vrai coup de pep’s !

La sauce est souvent la clé dans les plats. C’est souvent ce qui peut faire la différence et transformer votre repas en véritable festin. Prenez, par exemple, un plat de pâtes. Si vous ajoutez seulement un peu de beurre, le plaisir n’est pas le même que si vous décidez de préparer vous-même une sauce tomate ou un pesto maison. Sachez qu'il en est de même pour les sauces vinaigrettes. Beaucoup se contentent pour préparer la vinaigrette  d’un peu d’huile d’olive, de moutarde et de vinaigre. Pourtant, il est possible de la rendre beaucoup plus gourmande et appétissante. Il n’y a rien de mieux qu’une vinaigrette maison. Pour la sublimer,  quelques ingrédients suffisent qui feront la différence. Pas besoin d’aller chercher bien loin, ouvrez vos placards, c’est certain qu’ils regorgent de merveilles pour vos sauces.  Pour vous aider à améliorer vos sauces vinaigrettes classiques, le chef Norbert Tarayre, qui a récemment ouvert sa chaîne Youtube, a décidé de nous partager son secret . Croyez-nous avec cela, vos salades vont avoir un goût absolument délicieux. On vous explique comment faire.

Une vinaigrette qui a du caractère, pour une salade...

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