Selon une étude, cet aliment disponible dans tous les supermarchés, réduit le risque de mortalité de 20 %
On en trouve dans n’importe quel super marché, épicerie ou magasin bio. Parfois même, avec un peu de chance, aux pieds d’un arbre. Il s’agit d’un super-aliment qui cache une multitude de bienfaits pour la santé et pourrait même contribuer à augmenter la longévité. C’est…la noix ! D’après une étude citée par Wales Online, et publiée par le New England Journal of Medicine, « par rapport aux participants qui ne mangeaient pas de noix, ceux qui en consommaient sept fois ou plus par semaine avaient un taux de mortalité inférieur de 20 % ». Ce super-aliment aiderait à lutter contre les principales causes de décès, notamment les maladies cardiaques, le cancer et les maladies respiratoires.
« De nombreux nutriments formidables »
S'exprimant sur le podcast Zoe en 2023, le docteur Sarah Berry, professeure du King's College de Londres, a déclaré que les noix « contiennent de nombreux nutriments formidables : des fibres, de la vitamine E, du magnésium et du sélénium. Elles sont également très riches en graisses saines ». « Les noix font beaucoup de bonnes choses qui aident notre santé cardiaque. Elles peuvent diminuer notre mauvais cholestérol LDL ainsi que le taux de triglycérides dans le sang. Elles réduisent ainsi le risque de maladies cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. Elles présentent également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. »
Une longue liste de bienfaits
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