Selon la science, manger du chocolat rendrait plus intelligent
Si vous culpabilisez en mangeant du chocolat, on a une bonne nouvelle pour vous ! En effet, le chocolat serait bon pour le cerveau et permettrait même d'être plus intelligent. On en consomme donc et on se fait plaisir.
Et si vous optiez pour le chocolat pour augmenter votre Q.I ?
L'étude a été publiée le 24 novembre dernier dans la revue scientifique Nature. Grâce à elle, on a pu découvrir que le chocolat contient des molécules de flavonoïdes, des antioxydants qui favorisent la circulation du sang, renforcent les vaisseaux sanguins et protègent même des maladies vasculaires. Ces vertus agiraient ainsi contre "le vieillissement cognitif", nous rendant donc "plus intelligent".
Afin de confirmer cette hypothèse, des tests cognitifs " à l'aveugle" ont été réalisés sur 18 jeunes adultes séparés en deux groupes.
La première moitié a bu une boisson chocolatée riche en flavanols et l'autre moitié a bu cette même boisson avec moins de flavanols. Après différentes étapes, les scientifiques ont comparé les résultats. Le verdict est clair : le premier groupe présentait une oxygénation cérébrale plus forte. Comme l'explique l'étude, le cortex cérébral est "la région du cerveau qui joue un rôle clé dans la planification, la régulation du comportement et la prise de décision". Ce même groupe a également eu de meilleurs résultats lors des tests de rapidité et de bon sens.
Catarina Rendeiron, co-autrice de l'étude, souligne tout de même que sur des (...)
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